ブーフーウーです🥓 | トイトイトイグループ各施設での活動やイベントを共有

ブーフーウーです🥓

🍳✨今日は事業所内で昼食クッキング！

今回のメニューは、ビビンバ丼とフルーツポンチです😋✨

まずは、ビビンバに使う具材の準備からスタート！
職員と一緒に使い方や安全面を確認しながら、キッチンバサミを使って食材を切ることにも挑戦しました！

食材をよく見ながら、「このくらいかな？」と食べやすい大きさを意識してチョキチョキ✂️
食材を持つ手とハサミを動かす手、それぞれの動きを意識しながら、丁寧に切り進める姿が見られました😊

ナムル作りでは、準備した食材を使って味付けにも挑戦🥕
一つひとつの工程に参加しながら、食材が少しずつ料理へと変わっていく様子も楽しみました✨

具材が完成したら、お待ちかねの盛り付けタイム🍚！
用意された具材の中から「これにする！」「これも入れたい！」と、
自分の好きなものを選んでトッピングし、それぞれのオリジナルビビンバ丼を完成させました👏😆

デザートにはフルーツポンチ🍊
自分たちで作った昼食をみんなで囲み、「おいしい！」と楽しいランチタイムになりました😊

今回のクッキングでは、料理を完成させることだけでなく、
調理器具の安全な使い方を知ることや、手順に沿って取り組むこと、
食材に触れて食への関心を広げることも大切にしています🌱

キッチンバサミで食材を切る経験は、切る場所を目で確認しながら手を動かすことや、
食材に合わせて力加減を調整する経験にもつながりました！
さらに、自分で具材を選んで盛り付けることで、
「自分で選んで、自分の一食を完成させる」楽しさも味わうことができました😊

準備から調理、盛り付け、そして実食まで🍳🍚
普段何気なく食べている昼食も、自分たちで作ってみるとたくさんの発見があります✨
みんなの「やってみたい！」が、おいしい一杯につながったクッキングとなりました😋💕